Bog_Gastronomiens spor

Fremtid

Læs uddrag fra bog: Hvor er kantinen om 40 år?

Sanne_Kursus

Webinar

3 gode grunde til at se vores Gastronaut webinar om bælgfrugter

Cooking with various mushrooms

Trends

Guide til umami: Sådan får du din mad til at smage ekstraordinært godt

Taco

Opskrift

Taco med friterede blåmuslinger

Banankage opskrift Cheval Blanc

Opskrift

Bananbrød med mørk chokolade og saltkaramel lavet på bananskræl

ChevalAS2K3825-1

Madspild

Sådan måler vi madspild i vores kantiner

Jorden_til_bords

Ansvar

Sådan gør du din virksomhed klar til de nye ESG-rapporteringskrav

FNs verdensmål Cheval Blanc

Ansvar

Sådan arbejder vi med FN’s Verdensmål

Prøv en gratis frokost