Vinder af Store Smagedagsprisen 2015  og Nomineret 2016

Fødevaredagen, arrangeret af Landbrug og Fødevarer, udgjorde den festlige ramme for kåring af vinder af Store Smagedagsprisen 2015. Juryen redegjorde for valget med følgende begrundelse:
”Årets vinderkøkken har på fornemste vis med stor faglighed, stor kreativitet og kæmpestort engagement fortolket årets tema ”Nyd smagen af det gode” til et brag af en Store Smagedags fejring.
Stort tillykke til Liselotte Kira Gregers Andersen og Julie Karoline Brogaard fra Cheval Blanc kantinen på BDO i Aarhus.

Nomineret til storesmagedagsprisen 2016
Christina Larsen fra Cheval Blancs kantine på DATEA  i Roskilde, blev nomineret til StoreSmagedagsprisen 2016 som “Måltidskomponist” med årets tema i Syltning og Fermentering. Vi er stolte over nomineringen, men måtte dog give trofæet videre til Dennis Holm fra Dinner-de-Luxe kantinen i Hobro.

Læs mere på http://www.storesmagedag.dk/